古来より、他人に聞かれてはいけない言葉を伏せるために使われてきた「隠語」。
実は現代社会でも、それは多用されているのだ。
その一部を今回紹介するが、それでアナタが傷ついても本誌は保障しないので、覚悟してご一読いただきたい。
百貨店・スーパー編
■ウロコ（うろこ）
Ｂ級品や不良品のこと。あらかじめ、Ｂ級品として値段を下げて売ってくれていればいいが、なかには、知らないフリをして通常商品に混ぜて売ってしまうこともある。
■下代（げだい）
仕入れ値。店員同士の会話でこの言葉が聞こえたら、仕入れ値を知ることができるかもしれない。ちなみに「上代」は希望小売価格。
■在庫処理（ざいこしょり）
一部の店舗では、万引き犯のことを「在庫」と呼ぶ。「在庫処理に行ってきます」と聞こえたら、その店員が万引き犯の対応に行くときかもしれない。
■ＢＧＭ（びーじーえむ）
店内ではさまざまなＢＧＭが流れているが、なかには意味を持つものも多い。店外での降雨を知らせる『雨に唄えば』『雨に濡れても』は有名。ほかにも、両替や掃除のタイミングを伝えるもの、爆破予告を知らせるものまである。
■横浜（よこはま）
トイレ。横浜市の市外局番が「０４５」だからというが、「横浜行ってきます」は違和感しかない。他にもトイレを指す言葉には「５番」「電話」「レコーディング（"音入れ"が転じて"おトイレ"）」などがある。
飲食店編
■兄貴（あにき）
古い食材。新しい食材（「弟」）より長く店にあることから。厨房から「今日は兄貴ばっかりだな」と聞こえた場合は、素材重視のメニューは避けたほうがいいかもしれない。
■事務所に入ります（じむしょにはいります）
休憩に入ること。飲食店においては事務所で休憩することが一般的であることから。
■中バシ（ちゅうばし）
中間バッシングの略で、食事中の客の空いた皿を下げること。「バッシング」はテーブルを綺麗にすること。店員がやたらと皿を下げたがったり、料理を勝手にまとめたがるときは、この指示が出ている。
■沈没（ちんぼつ）
忙しくて、店が回っていないこと。料理やドリンクが出てこない、なかなかオーダーを取りにきてくれないなど、客にとっては避けたいタイミング。
■虹（にじ）
ゴキブリ。飲食店では絶対に口には出せないタブーな言葉であるため、隠語が必要となる。店によって、「花子」「宝石」などと変わる。
