■味をレポート！
今回オーダーしたのは一番人気の“黒糖タピオカミルク”（税込７００円）。タピオカを煮詰めていた鍋から直接注がれる黒糖タピオカはまだ温かく、ミルクの白色とのコントラストで、何とも美しいビジュアル。表面は黒糖をふりかけバーナーで炙っていて、香ばしい風味もポイント。肝心のタピオカは、煮込んでいるため粒が柔らかく不揃いだからこそ、ドリンクとよくなじんでいる。タピオカ自体も甘めで、量が多いのも嬉しいところ。
「世界一美しい黒糖タピオカ」と言われるのも納得できる。黒糖は濃厚なのに甘すぎず、まさに王道にして本格派。
また店内には、本場台湾の店舗でもお馴染みのおみくじが。こちらは商品を購入するとひくことができる。
まだオープンしたばかりの「幸福堂」だが、これから夏に向けて行列になることは必至。これからメニューも増えていくということで、新たなメニューの登場も楽しみだ。
■幸福堂（コウフクドウ）
【営業時間】９時３０分〜２１時３０分
【住所】東京都渋谷区神宮前１ー６ー１２（ＪＲ原宿駅から徒歩４分）
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