■２０１５年に日本上陸後、現在１２店舗
シェイク・シャックは１０年にはニューヨークの他地域にも出店し、さらに市外にも拡大。アメリカ国内の大半が直営店で、１８年７月末時点で１００店舗を超えた。海外はすべてフランチャイズ店で、現在国内外合わせ３００店舗に達し、「脅威の成長率と利益率」と、ビジネス誌でもよく取り上げられていた。
コロナ禍で打撃を受けたが、その大半をドライブスルー可能とし、たちどころにＶ字回復を遂げた。日本への上陸は１５年１１月１３日。外苑いちょう並木店を皮切りに、現在、全国に１２店を構える。
抗生物質や成長ホルモンを使用しない、１００％アメリカ産のアンガスビーフや、トランス脂肪酸を排除したフライドポテトなど品質の高さをウリにするシャック。この「ハンバーガー界のスタバ」を楽しむ様子を、日本への上陸前後、ローラは再三、自身のブログやインスタに投稿し、ブームを煽ったという次第だ。
