関ジャニ∞安田章大“逆境はねのける大胆発想”でみせた「大阪王将」の餃子レシピとは!?

■苦労を肥やしに

　しかし、実像の安田はビッグマウス・キャラとはかけ離れ、いわば有言実行タイプ。これまでにも興味を持ったら何にでも挑戦し、手話検定やダイビングライセンス、小型船舶操縦士１級などを習得してきた。

　１７年には脳腫瘍の一種「髄膜腫」を患い、大手術を受けて助かるも後遺症で大怪我も負い、光に弱くなってサングラスを手離せない。他のメンバーにない渋みを感じるのも、そんな背景があってのこと。やはり苦労をしっかり肥やしにしているのだ。

　そんな安田はコロナ禍で新たな趣味を持ったという。やはり『関ジャニ∞クロニクルＦ』の昨年１月１８日の放送回では、人気占い師・Ｌｏｖｅ　Ｍｅ　Ｄｏによるメンバーの運気判断の場面があったが、そこで安田が新たに「始めたほうがよいこと」として「登山」が挙げられた。

　すると、「飛騨高山の方々とキノコ狩りしてんの」と安田。同番組の“ジビエ企画”のロケで知り合った岐阜県の猟師一家とその後も交流を続けているのだ。となれば、ぜひそのキノコを具材にしての餃子を番組でも作ってもらいたいものだ。いや実際、キノコ餃子はヘルシーだし旨いし、大阪王将さんにもお薦めですよｗ。

（取材・文＝鈴木隆祐）

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