(3ページ目) アイス評論家・荒井健治が公開！アイスの「工場出来たて食感」の秘儀!!

■工場出来立てのような食感にする方法をご紹介

【準備するもの】
同じ高さのコップ２つ（紙コップなどでも可）
６０℃以上のお湯

【食べごろにする方法】
１.コップに６０℃以上のお湯を注ぐ
※雪見だいふくの容器の底に触れるか触れない程度
２.コップに雪見だいふくの容器をセットし、２０分待つ

　まるで工場出来立てのような、外側もっちもち、内側クリーミーな食感になります。