「空き時間にふらっと歩いて、喫茶店ないかなって探すのが楽しいんです。休みの日も近所の喫茶店で、ゆっくりコーヒーを飲みながら本やマンガを読んで過ごすのが好きです。コーヒーも好きなので、１０杯はいけちゃうかも（笑い）。にぎやかなところが苦手なので、今どきのおしゃれなカフェよりも、おじいちゃん、おばあちゃんしか来ないような喫茶店がむしろ落ち着くんですよね。撮影の待ち時間などに、ふらっと喫茶店に立ち寄るのも好きなんです」
■極度の人見知り
吉沢はどうも大変な人見知りらしい。２０年８月１７日放送の『しゃべくり×深イイ話』（日本テレビ系）内の『しゃべくり００７』のパートに柄本佑とともに登場し、高校時代は「スクールカーストの底辺」だったと明かした。曰く「中学からの友達がいない高校に行って、そしたら人見知りが発動しちゃって。誰とも話せなくなっちゃって…」。
１９年のＮＨＫ連続テレビ小説『なつぞら』他で共演した広瀬すずも、２０年３月２４日放送の『ウチのガヤがすみません』（日本テレビ系）に出演時、「吉沢（亮）くんと話すまで半年ぐらいかかった。話もそんなに続いたことはない…」と語って笑いを取った。
