■１位は日本一の“おでん県”冬のごちそう高級種
そして、栄えある第１位に選ばれたのが、石川県の『金沢風おでん』。北陸新幹線の開通を機に、一気に全国区の知名度を得た、今、最も熱いご当地おでんである。また、
「石川県は、人口あたりのおでん屋の軒数が日本一の“おでん県”。金沢市には、おでんの名店がたくさんあります」（椿氏）
そんな金沢風おでんは、巨大な車麩、紅白模様の赤巻、バイ貝、源助大根といった加賀野菜など、豪華な具が並ぶのが最大の魅力。中でもオススメなのが、「おでん種の王様といわれるカニ面です。カニの甲羅に身を詰めたもので、店によっては冬のごちそう“香箱ガニ”を使った高級なものも出しています」（前同）
その食べ方も特徴的で、「カニ面は、注文後にスープにくぐらせて提供されます。身がプリッとして、風味も強く、カニ好きにはたまらないはず。また、食べ終えたところに、日本酒の熱燗を注ぐ“甲羅酒”もあるので、ぜひ味わってみてください」（同）
この冬は、週刊大衆を片手に、日本各地のおでんを食べに出かけよう！
■今すぐ食べられる！３大コンビニおでん絶品３
セブンイレブン コンビニおでんの元祖。「セブンは販売地域に合わせて、だしや具を変化させているので、食べ歩きが楽しい！ オススメは『味しみ白滝（１２０円）』で、コンニャクリングを外すと麵のように広がり、スープがよく絡むんです」（柳生氏）
ファミリーマート 焼津産カツオ節、枕崎産サバ節などの魚介に丸鶏のエキスを合わせた、飲み干したくなるスープが売り。「３社の中で唯一、『だし巻玉子（１２５円）』があります。食欲をそそる黄色い見た目と優しい味わいが、たまりません」（柳生氏）
ローソン レジ横おでんで狙い目は……「練り物です！ 中でも、『ひじきと５種野菜のさつま揚げ（１１０円）』は野菜の甘みが感じられ、絶品です」（柳生氏）系列店『ローソンストア１００』で販売中の“１００円おでん”シリーズも大ヒット中。
